豚の肩ロース肉で造られたハムです。肩肉は体を支えている部分だけに筋肉が発達し、脂肪が比較的少ないヘルシーな肉質が特徴です。グリーンペッパーをまぶし、香ばしい辛さと豊かな風味を出したハムです。【冷蔵便】【同梱可能】